Parc de Schoppenwihr
Plan de cultures 2008
A l'occasion du 2eme Printemps de L'Agriculture Biologique
Legendes:
-1- Entree, La foret
-2- cereale pois et sarrazin
-3- entretient d'un Jardin
-4- Prairie Naturelle
-5- La luzerne
-6- Prairie Artificielle
-7- Soja
-8- La Ferme
Quel est notre avenir? Sommes nous obligés pour vivre de dominer notre
environnement? Existe-t-il une autre alternative?
Telle était mon introduction l’année dernière, et malheureusement le pillage
et la domination de notre environnement (le tout qualifié de « durable »)
s’accélère et ne laisse rien présager de bon. L’homme semble résolu a
continuer sur cette lancée d’exploitation intensive qui nous mènera à un
désastre.
Les diverses législations Françaises et Européennes n’arrangent rien et
confirment même que cette fuite en avant, est bien une politique voulue.
C’est dommage car l'Agriculture Biologique est la solution à nos besoins.
Elle a un potentiel de production extraordinaire, mais elle est totalement
sous-développé par manque de conviction, manque de courage et manque
de recherche.
Vous decouvrirez une activité passionnante parce qu'elle est vivante. Elle
apprivoise la nature et dialogue avec elle, elle rend notre paysage
magnifique, et surtout elle crée un environnement sain pour l’homme.
Je vous invite à une promenade dans un jardin merveilleux, Une promenade
dans le futur de notre Agriculture.
A 11h, 14h et 16h, ne manquez pas notre grande visite guidée commentée
par différents spécialistes en Agriculture, culture, botanique et ornithologie.
En espérant vous rencontrer les 31 Mai et 1er Juin,
François de Watteville
L'Exploitation extensive de la Forêt de Schoppenwihr
fig-2 : La foret de Schoppenwihr
Nous ne coupons pas d'arbres vivants, sauf ceux qui menacent de tomber, qui sont dangereux
ou qui gênent le passage.
La sélection naturelle en tue et en fait tomber un certain nombre qui se dessèchent sur pied. Ces
arbres morts sont importants pour les oiseaux et les insectes qui y trouvent nourriture et refuge.
Petit à petit l'écorce et les brindilles tombent sur le sol qu'elles nourrissent. L'arbre finira par
tomber de lui-même et nous le coupons juste avant ce stade. Parfaitement sec, Il constitue un
bois de chauffage de qualité qui brûle lentement. On peut le reconnaître à sa peau blanche en
partie débarrassée de son écorce. Si vous êtes intéresses par ce bois coupé en 50 cm et fendu,
contactez nous.
La Céréale (Culture du Triticale)
fig-3 : Cette belle céréale est une Triticale Bio
De part et d'autre de l'allée des platanes pousse notre Triticale
(Fig-3) C'est un hybride Blé et Seigle. On reconnaît tout de suite un champ en agriculture
Biologique : Il ondule, parceque certaines plantes sont mieux nourries que d'autres. Lorsqu'on y
regarde de plus près, on peut remarquer les adventices qui occupent les espaces vides au raz du
sol. Si on en voit peu c'est que les opérations de désherbage ont bien fonctionnés.
On sème les céréales mi Octobre un peu plus profondément (4 a 5 cm) qu'un agriculteur
conventionnel. Un passage de Herse-étrille superficiel quelques jours plus tard dérangera les
adventices qui aimeraient germer en surface. Le froid fera le reste parceque la céréale pousse
encore à des températures assez froides alors que la plupart des mauvaises herbes s'endorment.
A la sortie d'Hiver, un deuxième passage de herse-étrille réveille le sol en le sarclant, tue les
adventices qui auraient germés et active le tallage de la céréale qui semble aimer le hersage. Nous
n'avons rien fait d'autre sur ces champs et nous n'y ferons plus rien. La moisson s'annonce bien
avec un rendement de 6 tonnes/hectares comparé à un rendement de 8 ou 9 tonnes/hectares
pour une triticale conventionnelle. Aprés la moisson le sol sera immédiatement travaillé et re-
semé avec de la phacelie comme engrais vert, pour maintenir une couverture végétale.
